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Alimentos: Control Físico de Plagas para la Industria Alimentaria con ECOFIN®

3 de octubre de 2025 por
Saúl Esparza Romo
| Todavía no hay comentarios
El control de plagas en plantas procesadoras de alimentos, cocinas industriales, supermercados, panaderías, carnicerías, restaurantes, cámaras frías y bodegas de abasto es uno de los elementos más críticos para garantizar la inocuidad alimentaria, cumplir normativas y evitar sanciones sanitarias.
Plagas como cucaracha alemana, cucaracha americana, moscas, mosquitos, hormigas, roedores, polillas de productos almacenados, gorgojos y ácaros representan riesgos directos de:
  • contaminación cruzada

  • rechazo de auditorías

  • decomiso de mercancía

  • cierres temporales

  • daños en procesos productivos

  • pérdida de certificaciones (HACCP, BPM, POES, ISO 22000)
En estos entornos, la tecnología ECOFIN® —desarrollada por Swopyn Labs®, el primer laboratorio especializado en control físico/mecánico/cultural— ofrece una alternativa moderna, segura y compatible con la industria alimentaria.

Un Control Seguro y Compatible con la Inocuidad Alimentaria

En áreas donde se manipulan alimentos, los insecticidas tradicionales no siempre son viables. Su aplicación puede comprometer:

  • la inocuidad,


  • los empaques,


  • la maquinaria,


  • superficies de preparación,


  • y la seguridad del personal.

ECOFIN® actúa mediante tecnología completamente física, a través de encapsulamiento y expulsión, sin dejar residuos químicos ni volátiles que puedan contaminar alimentos o superficies de contacto.

Esto permite:

  • controlar plagas sin riesgos químicos,


  • reducir la carga plaguicida,


  • evitar cierres de producción,


  • cumplir normativas sanitarias,


  • reducir recurrencias de infestación,


  • fortalecer auditorías internas y externas.


Soluciones ECOFIN® para Entornos de Alimentos

La línea ECOFIN® está diseñada para acciones rápidas, seguras y precisas dentro de instalaciones donde el uso de químicos debe ser mínimo.

Todos los productos ECOFIN® —excepto textiles específicos— son aerosoles listos para usarse, ideales para:

  • inspecciones rápidas,


  • sellado físico de refugios,


  • monitoreo de actividad,


  • control físico en cavidades y grietas,


  • áreas donde NO deben aplicarse insecticidas agresivos,


  • infraestructura industrial y comercial.


ECOFIN® – Espuma Encapsulante
Importante: La espuma NO se aplica en equipos de cocina apagados, sino en la infraestructura donde cucarachas, hormigas y arácnidos construyen refugios.

ECOFIN® – Espuma Encapsulante

La espuma ECOFIN® es especialmente valiosa en instalaciones alimentarias porque permite intervenir infraestructura, incluyendo:

• Uniones entre muros y pisos
• Tablaroca
• Marcos de acero inoxidable
• Uniones estructurales alrededor de equipos fijos
• Huecos entre gabinetes industriales
• Grietas y hendiduras en áreas de preparación
• Bases de maquinaria
• Canales de cableado
• Cavidades bajo tarjas y mesas de acero

$259.00 MXN
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ECOFIN® – Expulsor Encapsulante

ECOFIN® – Expulsor Encapsulante

Permite realizar inspecciones finas, aplicaciones dirigidas y monitoreo preventivo en puntos críticos, sin comprometer maquinaria, empaques o líneas de producción.

$259.00 MXN
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BIOCAP FILM® SC – Coadyuvante Encapsulante

BIOCAP FILM® SC – Coadyuvante Encapsulante

Aunque forma parte de la línea BIOCAP®, este producto es clave en la industria alimentaria cuando se requiere complementar el MIP. Permite mejorar adherencia y desempeño del insecticida en zonas donde su uso está permitido, o actuar por sí solo como biopelícula encapsulante en áreas de saneamiento previo..

$259.00 MXN
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Zonas Críticas en Alimentos

Detecta las áreas sensibles donde pueden proliferar plagas y asegura la calidad e inocuidad de los alimentos.

  • 🥦

    Almacenes de verduras Prioridad alta

    Ambientes frescos y húmedos ideales para moscas, mosquitos, cucarachas y hormigas.

  • 🍞

    Áreas de panificación Frecuente

    Harinas, granos y levaduras atraen gorgojos, polillas y especies invasoras.

  • 🥫

    Depósitos secos Oculta

    Enlatados y empaques pueden ocultar infestaciones iniciales de cucaracha alemana y plagas de productos almacenados.

  • 🥩

    Cámaras de frío Riesgo controlado

    Aunque la temperatura detiene actividad, no elimina plagas: cucaracha americana, polillas o moscas de humedad pueden sobrevivir en sellos, empaques y uniones estructurales.

  • 🚚

    Transporte de alimentos Riesgo externo

    Cajas, tarimas y unidades logísticas pueden introducir plagas en la cadena de producción y distribución.

Beneficios Clave

✔ Prevención segura

 Reduce el uso de químicos en zonas de riesgo alimentario.

No genera residuos ni olores que afecten inocuidad o empaques.

✔ Prevención de infestaciones

 Interviene puntos críticos antes de que las plagas alcancen líneas de procesamiento.

✔ Sostenible y alineado al MIP

 Acción 100% física que prioriza seguridad, higiene y sustentabilidad.

✔ Acción rápida y efectiva

 Elimina actividad de cucarachas, moscas, mosquitos, hormigas, ácaros y polillas de productos almacenados.

✔ Entornos saludables y confiables

 Compatible con auditorías internas y externas, reforzando estándares HACCP, BPM y POES.

✔ Versatilidad

 Apta para plantas de producción, panaderías, cocinas industriales, supermercados y logística alimentaria.

✔ Optimización de recursos

 Menos cierres, menos retrabajo y mayor eficiencia en la operación diaria.


Un Futuro más Limpio y Seguro

ECOFIN® redefine el control de plagas en instalaciones alimentarias mediante soluciones físicas inteligentes, eliminando riesgos de contaminación química y fortaleciendo la inocuidad.
Con ECOFIN®, la industria alimentaria obtiene:
mayor seguridad para los alimentos,

  • protección del personal,

  • cumplimiento normativo,

  • control duradero,

  • reducción de químicos,

  • y tranquilidad frente a auditorías.


Saúl Esparza Romo 3 de octubre de 2025
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